Galletas de Azucar

Estas son unas galletas ricas y muy facil de hacer, algo que los pequenos con un poco de ayuda pueden hacer y disfrutar despues con una taza de leche.

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Para hacer estas galletas vas a necesitar:

1 Taza de Mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 Taza de Azucar
1 Huevo
2 1/2 Taza de Harina
1/2 Cucharadita de Bicarbonato de Sodio
1/2 Cucharadita de Polvo de Hornear

Precalientas el horno a 350F o 180C grados y colocas papel encerado o spray antiadherente a una bandeja.
En un bol vas a comenzar a mezclar 1 taza de mantequilla sin sal y 1 taza de azucar hasta que se integre bien.
Agregas el huevo y la vainilla y mezclas nuevamente hasta integrar todo.
Agrega 1 taza de harina con la 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de polvo de hornear e integras bien.
Agregas 1 taza y media de harina restante, te aseguras que toda la harina este integrada y no quede nada pegado al fondo del bol.
En una taza pequena, vas a colocar un poquito de azucar con canela (la canela es opcional).
Vas hacer pequenas bolitas de masa y la vas rodar por la azucar y canela hasta que este toda cubierta.
Colocas las bolitas en la bandeja y horneas por 11 o hasta que la orilla se torne dorada.
Pasado en tiempo, retiras las galletas del horno y las dejas enfriar.

These are delicious cookies and very easy to make, something that the little ones with a little help can make and enjoy later with a cup of milk.


To make these cookies you will need:

1 Cup of unsalted Butter room temperature
1 Cup of Sugar
1 Egg
2 1/2 Cup of Flour
1/2 Teaspoon of Baking Soda
1/2 Teaspoon of Baking Powder

Preheat the oven to 350F or 180C degrees and place paper parchment or nonstick spray on a baking tray.
In a bowl you are going to start mixing 1 cup of unsalted butter and 1 cup of sugar until it is well integrated.
Add the egg and vanilla and mix again until everything is integrated.
Add 1 cup of flour with 1/2 teaspoon of baking soda and 1/2 teaspoon of baking powder and mix well.
Add 1 and a half cup of remaining flour, you make sure that all the flour is integrated and nothing is stuck to the bottom of the bowl.
In a small cup, you are going to put a little sugar with cinnamon (cinnamon is optional).
You will make small balls of dough and you will roll it with the sugar and cinnamon until it is all covered.
Place the balls on the tray and bake for 11 minutes or until the edge turns golden.
After a while, you remove the cookies from the oven and let them cool.