Ingredientes
213g o 1 2/3 taza de Harina de Trigo
200 gr o 1 taza de Azucar
1/4 cucharadita de Bicarbonato de Sodio
1 1/2 cucharadita de Polvo de Hornear
1/4 cucharadita de Sal
170 gr o 3/4 taza de mantequilla derretida
3 Claras de Huevo Temperatura ambiente
1 cucharada de vainilla
120 ml o 1/2 taza de Crema Agria o Yogurt sin azucar Temperatura ambiente
120ml o 1/2 taza de Leche tibia
Ralladura de limon es opcional
Procedimiento
Precalentamos el horno a 350F
En un bowl vamos a colocar todos los ingredientes secos, harina, azúcar, sal, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y mezclamos un poco.
En otro bowl colocamos todos los ingredientes húmedos y combinamos un poco.
Agregamos los ingredientes líquidos a los secos y mezclamos bien hasta que todo esté integrado.
Distribuimos la mezcla en los capacillos y llevamos al horno por 18 minutos.
Es opcional pero yo algunos les coloque chocolate en medio de la mezcla y encima.
